Começa a saga

O final de semana foi de trabalho e apartamento.
Fizemos orçamento com o pedreiro e o eletricista.
O pedreiro está escolhido de fato, ele veio super recomendado, fez um preço bem honesto e ainda promete rapidez e limpeza (eu sempre duvido dessas duas palavras em obra, mas como ele foi realmente muito recomendando, estou acreditando). Ainda temos que ver o eletricista... Estamos esperando o orçamento.

Fiz umas fotos do apto pra acompanharmos as mudanças no futuro :)
Então aqui vão as primeiras fotinhas dele ainda no lixinho:

Assim que tiver novidades, posto.
bêjo gente

O nome desse blog nunca fez tanto sentido

♥ HÁ! EU FINALMENTE CONSEGUI!! ♥

Depois de 23 meses sofrendo por causa de um inquilino NADA SIMPATICO (não entendeu? clique aqui e aqui), ter tido que morar de aluguel, mesmo tendo apartamento próprio... Agora tenho a minha casa de volta!!  


Depois de um processo longo e cansativo, o inquilino foi despejado!! (agora começa outra guerra, ele não pagou os 23 meses de alugel, nem condomínio, nem IPTU - achou que se não tinha mais contrato podia morar de graça, mereço?) Mas enfim, outros quinhentos...

Agora é que esse blog (que foi criado pra registrar as coisas que eu conseguiria conseguirei fazer - principalmente na casa nova) vai mais pra frente do que nunca!!
Vou registrar aqui tudo que formos conseguindo e todas as super-aventuras de se ter um imóvel destruido por um inquilino louco e que agora tem que ficar lindo pra ser finalmente a minha primeira casinha de verdade ♥

Tuto dos vasinhos

Os vasinhos não nasceram assim gentem.
Isso é tudo truqs! Maquiáj!

Aprendi a acreditar no spray mais do que já acreditava com a Thalita do fofíssimo casa de colorir ♥ e depois disso acho que viciei totalmente. Dá vontade de pintar tudo com jet. TUDO!!

Aqui vai o passo a passo (super fácil) de como deixar seus vasos preto-saco-de-lixo todos maquiados e prontos pra night.

tapei os buraquinhos de baixo pra proteger o lado de dentro do vaso e a terra não ficar contaminada ou sei la (ah! fiquei com medo de ferrar a planta, essa é a verdade - nada científico) mandei 3 mãos de spray, esperando (IN)pacientemente 2 horas entre cada mão - e sim, eu fiquei metendo o dedo pra ver se já tinha secado e estraguei umas duas vezes um dos vazinhos (dá pra retocar, viu gentem!)

depois de esperar a tinha secar, coloquei esse acabamentinho de washi (que é uma fita adesiva de tecido apaixonante) que comprei no ebay. tudo que fiz foi colar na bordinha e ir dobrando pra dentro com cuidado.

Em tempo: os sprays com cores mágicas são da Garapixo. (favor não infartar quando abrir o link - é uma cor mais incrivel que a outra, já tá avisado!)

Começando do fácil, ou quando decidi que vou ter o dedo verde.

Cara, sabe o lance do desengonçamento (isso existe?!) que já falei por aqui.
Pois é. Sou meio que assassina de plantinhas indefesas. =~
Elas só não chegam a morrer de verdade porque tenho minhas super mãe e vó que são super dedo verde e parece que toda plantinha que elas tocam viram aquelas-coisas-lindas-de-dar-invejinha, sabe?


Bom, cansei disso. E resolvi fazer logo uma foufura.
Porque se é pra ter uma horta, que ela seja bicha que nem eu né? :P
E claro, pra começar escolhi logo umas plantinhas que além de bonitinhas desse pra eu comer (rs) e claro, fizessem bem pra minha saúde de alguma maneira \o/

Pra plantar a mudinha (que comprei nessas tendinhas que temk nas pracinhas onde as moças normalmente entendem tudo de plantas, sabe?) comprei na Leroy Merlin: vasinhos daqueles furados - pra drenar a água, pratinho da mesma medida do vaso, terra já adubada e todas as firulas pra fazer jardinagem (o borrifador e os garfinhos, pazinhas, etc). Fora isso, li em algum site de hortinhas que não me lembro, que era legal colocar ou aquelas pedrinhas específicas ou isopor pra poder drenar direitinho.

Fora isso, tudo que fiz foi o que está no passo-a-passo. =D

Aqui está o resultado.

Ah vai! Não é uma foufura?!
Apresento a vocês: Salsarita, Ceboléia e Hortelão.

The Original American Breakfast

Quem me conhece sabe como eu amo junkie food.
Quando morei nos estados unidos comia MUITO feliz bacon todo dia de manhã.
Agora que voltei pra uma vida normal não dá pra fazer isso porque não há corpo que guente, mas numa domingueira gostosa... Ah como é delicioso um American Breakfast... ♥
Esse é um super combom composto de 3 receitas ridículas de fáceis e que te fazem muito feliz, acredite.

My American Breakfast
tempo de preparo: 20 minutos  |  rendimento: 2 pessoas


passo #1 The Pancakes
Elas são a coisa mais fácil de fazer desse século. Ainda mais tendo uma batedeira.
A parte mais chatinha é achar o tempo de conversa entre seu braço, sua frigideira e a sua massa de panqueca. Mas nada que umas 4 ou 5 panquecas não te ensinem (ou seja, saiba que muito provavelmente na primeira vez que você as fizer, elas não vão ser lindas - rs).


Ingredientes:

2/3 xíc de farina

1/4 xíc de açúcar

1/4 xíc de leite

1 ovo

1/2 colher de chá de fermento

1 pitada de açúcar

Modo de preparo:

bata tudo com um fue (ou batedor de ovos) - na verdade eu bato com o fue da batedeira pq sou preguiçosa.

é só untar (bem!!) e colocar uma concha na frigideira (o ideal é ser aquela frigideira pequenininha tipo pra um ovo só) BEM QUENTE.

fritar a panqueca em fogo mínimo. quando as bordinhas começarem a ficar sequinhas e o meio quase lá, é hora de virar.

e tchans!

leva uns 2 minutos pra fritar cada uma e rende 4 panquequinhas (às vezes um chorinho de 5ª)

passo #2 The Lazy Bacon

Então, esse é a receita mais fácil que já testei na vi-da!

Recebi do pessoal do trabalho (obrigada Fernando e Guilherme!!) e achei que faria uma ótima combinação com a panqueca.

Ingredientes:

bacon em tiras congelado (o quanto você quiser comer)

papel toalha (um por tira de bacon)

Modo de preparo:

é só enrolar cada fatia num papel toalha e colocar no microondas até secar o bacon

(dependendo da quantidade de bacon, o tempo aumenta - pra fazer 4 fatias e coloquei 2 minutos.)

E SÓ! ju-ro!
Não é a toa que eu batizei de The Lazy bacon :)




passo #3 The Eggs
são ovos mexidos. mas não são simplesmente ovos mexidos!
na hora de fazer os ovos, antes de colocar na frigideira, faça num potinho à parte a mistura dos ovos, com um pouco de creme de leite (ou leite se quise ele mais light - juro que fica quase tnao gostoso quanto), os temperos que você costuma usar: sal, pimenta, salsinha, etc. na verdade aqui o legal é criar e colocar os temperos que você mais gosta. 

no caso desse ovo de hoje, fiz a proporção de 4 ovos, com 100ml de leite, sal, pimenta e ervas de provence (comprei no zona sul, um podinho daqueles de temperos prontos pra moer) e pronto. daí pra frente é só mexer como um ovo mexido qualquer e solitário. ele parece rei no final. é ovo mexido de hotel fazenda :)


Juntando essas 3 mini receitas que você leva 20 minutos pra fazer, está aí um belíssimo café da manhã pra aqueles dias de gordura, preguiça e felicidade. (mas recomendo uma corridinha na parte da tarde... sabe como é... bacon né?)

Risotto de Brie+Parma com Geléia de Damasco

Uma das coisas que mais gosto na vida é comer. Loooooogo, quis aprender a cozinhar.


No começo eu era beeeeem errada (leia o bem com bastante empenho) mas com o tempo fui melhorando.


Meu sonho é aprender tanto a cozinhar que vou conseguir cozinhar só com o cheiro das coisas, sabe?


Mas por enquanto fico com as receitas. :)
Essa aqui foi tirada do tudo gostoso, feita por mim e clicada pelo meu namorado coisolinho ♥.


Recomento MUITO, é facil de fazer (como todo risotto que se preze) e é deliciosa e super phynna. 
Depois dessa geral te acha gourmet. #win


Risotto de Brie com Parma e Geléia de Damasco
tempo de preparo: 35 minutos  |  rendimento: 4 pessoas


Ingredientes:
250g de arroz arbório
1 cebola grande
2 tabletes de caldo de legumes
1L de água
100ml de vinho branco seco
200g de presunto de parma desfiado
150g de queijo brie
100g de manteiga
sal a gosto
queijo parmesão ralado 
geléia de damasco (para servir)




Modo de preparo:

1// prepare o caldo de legumes diluindo os dois cubos em 1L de água fervendo.
2// desfie o parma 
3// pique a cebola em quadradinhos
4// derreta metade da manteiga separada (50g)
5// refogue a cebola
6// acrescente o arroz e frite um pouquinho até ele ficar mais transparente
7// abaixe o fogo e acrescente o vinho
8+9// depois que o vinho secar, comece o processo de 'regar' o arroz com uma concha de caldo, mexer e esperar secar. repita essa parte por aproximadamente 15 minutos (ou até que esteja quase al dente)
10// coloque uma concha de caldo e acrescente o parma
11// quando secar, coloque mais uma concha de caldo e acrescente o brie e veja se o sal está bom
12// para servir, coloque uma porção do risotto no prato e sirva com 1 colher de sopa de geléia de damasco.

O resultado lindinho ♥

Quem testar depois diz aqui o que achou, tá???

Pão caseiro ♥

Nunca mais quero comprar pão. Juro!
Já tinha feito essa receita pra receber uns amigos, mas ela dá uma monte de pãozinho do tamanho de brioches grandes (28 pra ser mais precisa), então hoje consegui readaptar essa receita pra um pão que dê pra duas pessoas comerem por uns 2 a 4 dias.
Aproveitei pra colocar linhaça e aveia já que quero brincar de ser saudável :)
Acabou que não tirei fotos do processo porque esqueci o.O hahahaha

A receita peguei daqui: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/290-pao-facil.html

Minha adaptação foi a seguinte:


Pão Caseiro
tempo de preparo: 3 horas (mas vale à pena!!)  |  rendimento: 1 pão (aprox. 16 fatias)

 Ingredientes:
1/3 de xícara de água
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo (ou até dar o ponto da massa não grudar na mão)
1/3 de xícara de leite
1/3 de xícara de açúcar
1/3 de xícara de óleo
1 ovo
1 pitada de sal
1 pacotinho de fermento biológico (10g)
1 colher de sopa de linhaça
1 colher de sopa de aveia


Modo de preparo:
Coloque tudo, menos a farinha e bata na batedeira (no começo parece que nem tudo mistura, mas tenha fé! hahaha) Depois vá colocando a farinha aos poucos e batendo até dar o ponto.
Deixe descansando por 1 hora. A massa vai crescer bem.
Passado o tempo, de umas belas porradas na massa e va mexendo nela. (fiz isso por uns 10 minutos).
Deixe descansar por mais uns 20 minutos. Daí está na hora de fazer o formato que deseja (pode rechear também!! - no caso desse pão de hoje, coloquei um pouquinho de linhaça e aveia - aprox. 1 colher de sopa de cada).

Asse no forno pré aquecido (temp: 180º-220º no meu forno) por 55 minutos. E seja feliz ♥

O melhor molho à bolonhesa

Eu ADORO programas de culinária.

Anteontem estava assistindo O diário do Olivier no GNT e ele deu uma receita que eu aposto que todo mundo acha que sabe fazer: molho à bolonhesa. Bom eu achava que sabia, mas o que eu fazia mesmo era um refogado de carne moída com molho de tomate aquecido em cima #fail.
Como estou me aventurando no mundo da cozinha há pouco tempo, presto atenção a tudo que ensinam por aí, de brigadeiro de microondas ao Coq au vin. Então quando o Olivier disse: vou fazer um Espaguete à bolonhesa eu sentei pra prestar atenção: não me arrependi nem um pouco.
Abaixo a receita como estava no site do GNT, e entre parênteses as mudanças que fiz.

Espaguete à Bolonhesa
tempo de preparo: 25 minutos    |    rendimento: 2 pessoas gulosas / 3 pessoas 'normais' :P

Ingredientes:
Massa
Espaguete

Molho
1 peça pequena de filé mignon (usei aproximadamente 300g de carne moída)
2 tomates
3 dentes de alho
½ cebola
Azeite
Pimenta dedo-de-moça (a gosto)
Pimenta-do-reino moída (a gosto)
Sal (a gosto)
Manjericão fresco (como estava sem manjericão, usei um belo cebollete que comprei na feira essa semana + salsinha - tudo de olho mesmo, não medi as folhas)
Parmesão ralado
Gengibre (a gosto)


Modo de preparo:Para preparar o molho, coloque no liquidificador os tomates, o alho, a cebola, o manjericão, a pimenta-do-reino, o azeite e um pouco de sal. Reserve.
Aqueça a água com sal para cozinhar a massa. Quando estiver borbulhando, coloque o espaguete e deixe cozinhar. O ponto deve ser al dente. Retire do fogo e escorra a massa. Ponha na panela de novo e acrescente azeite para que ela não grude. 
Corte a carne em pedacinhos bem pequenos, até ficarem parecidos com carne moída. Aqueça uma panela com fios de azeite para fritar a carne. Acrescente a pimenta dedo-de-moça picada e um pouco de gengibre picado. Misture o molho à carne (eu deixei cozinhar - borbulhando - por aproximadamente 10 minutos). Para finalizar, acrescente um pouco de manjericão e queijo parmesão em lascas. Se preferir, ponhas um fio de azeite também.

sim, o molho quando colocamos na panela fica com uma cor esverdeada estranha, mas depois que cozinha fica bom!!

Bom, fora as mudanças nos ingredientes segui a receita direitinho e não me arrependo nem um pouco!!
Eu fiz essa receita ontem. Eu tinha que trabalhar hoje cedo e meu namorado foi viajar a trabalho, loooogo, nada de farra e dormir tarde. Optamos então por um belo jantar e um filminho (ah! esse espaguete foi feito com a ajuda dele! :P)
Pra fechar essa noite com chave de ouro, comemos os maravilhosos mini-brownies da Chef Sabine. Recomendo demais! O de limão é divino!

Escondidinho dos Deuses

O Escondidinho na verdade é um prato super simples que eu nunca tinha tentado fazer, mas de tanto ver uma propaganda de comida congelada na TV pensei: Ai gente, é só pure com carne moída, vou sentar e fazer né!

Mas como eu sou metida a mudar tudo, peguei uma receita qualquer na internet e saí enfiando um monte de coisa da minha cabeça. E EU AMEI!

Escondidinho dos Deuses

tempo de preparo: 1hora    |    rendimento: 2 pessoas gulosas / 4 pessoas 'normais' :P

Ingredientes:

3 batatas

2 batatas baroa

2 colheres de sopa de manteiga

3 colheres de sopa de leite

1/2 xícara de polpa de tomate

1/2 cebola média

3 dentes de alho amassado

1/4 pimentão (misturar o amarelo com o verde)

1/4 pimenta dedo de moça

1 colher de chá de gengibre ralado (ó! aqui que tá o pulo do gato ♥)

300g de carne moída (digo aproximadamente porque não pesei, tirei foto pra ver a referência de tamanho)

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

4 colheres de sopa de queijo prato ralado

Modo de fazer:

Pique todos os ingredientes de tempero.

Refogue a cebola, o pimentão e a pimenta. Quando a cebola já tiver transparente, acrescente o alho e o gengibre. Mexa por 2 minutos e coloque a carne moída. Depois da carne moída toda cozida, coloque a polpa de tomate e deixe ela secar só fazendo a liga da carne. Prove e coloque sal ( eu coloquei uma colher de sobremesa rasa).

Cozinhe as batatas (coloquei uma colher de sopa de sal na água). Faça o purê normalmente. Tempere com sal (eu coloquei 1/2 colher de chá de sal).

Montagem:

Numa travessa retangular pequena, faça uma caminha de pure. Coloque a carne por cima. Cubra com pure. Por cima, coloque o queijo parmesão e o prato.

Leve ao forno alto pré aquecido para gratinar e pode servir :)

Vamos lá minhagente?

Esse blog é a coisa mais enrolada que existe...
Mas convenhamos. A pobreza não tá me ajudando a colocar em prática os projetos decorativo que tenho em mente :) Tenho só conseguido comprar o basicão: cadeiras, sapateira, cômoda, etc.
Daí acaba que desanimo de brincar...

Quando percebo que na verdade, tenho fugido é pra outro lado já que não posso botar a mão no martelo, a panela tem sido minha grande amiga!! Todos os pratos ilustrando esse post foram comidas que fiz nos últimos 2 meses e que acabo fotografando só o resultado e espertamente tenho esquecido de escrever sobre isso aqui. Mas estava botando as fotos no facebook e comecei a ouvir coisas como: nossa que lindo, me da a receita...

Arrependimentos de lado, acabei de fazer um escondidinho que está esfriando um cadinho pra eu comer.
Se ele tiver ficado bom como eu imagino eu coloco a receita aqui (sim, essa eu anotei #win!)

bjoxente

Ê preguiçosinha!

Tá eu admito: eu sou preguiçosa.

Eu amo fazer craft-coisas, amo cozinhar, amo pesquisar referências na internet.
Mas tenho MUITA PREGUIÇA de escrever em um blog. De fotografar tudo, etc etc etc.
Acho que pode ser questão de costume. E eu tenho muita vontade de mudar, pq tem tanta coisa legal que eu tenho conseguido fazer e queria compartilhar... =~

Vou me dar mais essa chance.
Essa semana que passou, tive que ficar uns dias na casa da minha mãe e aproveitei pra costurar (um dos meus piores dons so far) e até que não me saí tão mal. Fiz uma toalha de mesa (duh! é só fazer bainha Iáfa!) e fiz uma cortinha (what?!) Sim! Fiz uma cortina! :)
Como disse sou preguiçosa e não fiz fotos de passo-a-passo. Mas amei fazer e quando for criar uma de outra cor, coloco o passo-a-passo aqui \o
Amanhã vou instala-la aqui e faço fotinhas de antes e depois.

Não tem muita coisa genia na minha casa acontecendo AINDA.
Estamos tentando estruturar o básico. Comprar os móveis etc. Hahahaha.
Então por enquanto tamos na parte chata.

Mas vou começar a fazer umas coisinhas e colocar aqui.
Vou botando enquanto isso as receitas delicia que tenho feito =D

CHEGA DE PREGUIÇA!

#prontodeclarei!

bjogente

De volta e com boas novas!

Ok,


comecei esse blog a mais empolgada do mundo, mas sumi porque fui desempolgando porque aqui em casa, nessa bagunça que tudo anda de muda/não muda não tinha como fazer meus projetinhos direito.


Mas agoraaaaaa...


Agora eu vou me mudar! FINALMENTE!
Depois de 15 meses de stress, de uma justiça que não anda e de um inquilino muito do fdp morando no apartamento que é meu, eu e meu namorado desistimos e alugamos um apto pra nós.
Sim, é injusto. Sim, é um absurdo. Mas o que não tem remédio remediado está não é?


O nome do meu remédio é Bairro Peixoto ♥
Amanhã nos mudamos e aí é que começa a bagunça! =D
Estou MUITO empolgada! Vou lá no apto fazer umas fotos enquanto ele ainda está vazio pra postar aqui!


êêêêêêêêêêêêê

Ano novo, idéias novas!

O reveillon virou que foi uma loucura!

Passei com amigos em uma festa fechada no Leblon.
Estrutura 30 vezes melhor do que eu imaginava (fora os banheiros que eram poucos, como sempre, filas enormes) fartura de comida e bebida. Bem do jeito que se deve começar um ano.

Agora, que o ano realmente começa, continuo esperando minha batedeira, que era pra chegar dia 29 de dezembro e até hoje nada.
Meu ano de 2010 foi muito de esperas mesmo ¬¬
To torcendo pra 2011 não ser assim!

Meu namorado mandou um email pro Ponto Frio ontem perguntando o que aconteceu que a batedeira não chega nunca. Vamos ver a resposta... Enquanto isso eu acumulo receitas de batedeira e idéias pra novas peças - hihihi

Hoje vou mandar imprimir uma foto minha pra dar pro meu sogro de presente pra casa nova dele. Assim que estiver pronta mostro aqui.

Feliz primeira semana do ano pra vocês :)