Caesar Salad com Frango! Nham Nham!!

Como toda mulher que se preze, de vez em quando tenho aqueles ataques básicos de "quero emagrecer pra ontem"... Mas sou filha de deus e tenho cabeça de gordinha, até minhas saladas tem que ser deliciosas senão não guento.

Domingo eu e meu namorado decidimos tentar fazer uma Caesar Salad (já que eu estava querendo comer light e a alface americana estava na promoção no Zona Sul - hahaha). 

A Caesar Salad é feita de:


- Alface Americana
- Queijo Parmesão

- Pedacinhos de Bacon
- Croutons
- Molho

Acrescentamos o Frango grelhado porque meu namorado não guenta nenhuma comida sem uma "carninha".

A receita de Molho Caesar eu peguei no site BEM FEITINHO:


Ingredientes:
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
1 filé de anchova em conserva de óleo, escorrido
1/2 colher (chá) de açúcar
3 dentes de alho inteiros
Preparo:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.
• Distribua o molho sobre a salada, misture bem e sirva.

Bom, quando terminei o molho, achei ele meio "alimãozado", então fiz umas adaptações... Abaixo coloco a minha receita do molho e do frango (que serve duas pessoas). O alface, crouton e o queijo eu coloco de olho. O bacon, dourei 200g.

O MOLHO

Ingredientes:

2 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

3 colheres (sopa) de água

2 1/2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de mostarda

1 1/2 colher (chá) de molho inglês

1/2 colher (chá) de açúcar

3 1/2 dentes de alho inteiros

1 colher (sopa) maionese light

Preparo:

• Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter um molho homogêneo.

• Distribua o molho sobre a salada, misture bem e sirva.

O FRANGO


400g de peito de frango
1 limão siciliano (suco)
2 dentes de alho
ervas de provence a gosto*
sal e pimenta do reino a gosto (eu coloquei 4 e 1 colheres de café, respectivamente)
água até cobrir o frango (uns 100ml)


Preparo:
Deixe o Frango marinar por uns 20 minutos.
Aqueça uma frigideira de tefal e grelhe os frangos até dourar.
Sirva.


*ervas de provence são uma mistura das ervas: louro, manjericão, tomilho, alecrim, salsa, orégano, segurelha, estragão, menta e manjerona.


Esse foi o resultado:

O molho ficou muito saboroso! O frango também ficou com um tempero muito bom.

ps: as fotos ficaram meio capengas porque fiz com o celular do meu namorado (estava sem minha camera...)

Organizando Passo-a-passo

Uma das coisas que mais estava me angustiando mais ontem de madrugada era a bagunça que está minha vida nesse momento.

Desde Janeiro desse anos eu e meu namorado estamos esperando o inquilino do meu apartamento se mudar para podermos morar juntos.

O problema é que o inquilino acha que tem o direito não só de não sair (mesmo o contrato tendo acabado em Dezembro de 2009!) como resolveu que não paga mais nada. Resumo?

Estamos na justiça, esperando.

O problema é que, como o inquilino nunca tinha nos dado nenhum problema, acreditamos que em janeiro o apartamento estaria liberado.

Fizemos um brunch LINDO (qualquer dia coloco as fotos aqui) com os amigos mais íntimos e as famílias e ganhamos bilhões de presentes que (sim! olha a dó!) estão todos encaixotados. Máquina de lavar, microondas, batedeira, etc etc etc. Tudo parado... Enfim. Agora é esperar a justiça agir. Mas meu quarto estava empilhado de presentes a ponto de eu ter que ir trabalhar na mesa da sala.

Hoje pi-rei, desfiz tudo, reorganizei os presentes, já encaixotei alguns livros ou coisas que não acho que eu vá usar tão cedo e voltei pro meu quarto. Ahhhh! :)

Aproveitei pra fazer uma pesquisinha básica sobre lojas legais com material para ajudar na organização da casa. Vou deixar os links aqui.

Casa da China Online

Aramado.com

Molezão

Mas o Molezão não dá pra comprar Online, as Lojas que eu conheço são no Saara (no Rio) e os atendentes são sempre muito simpáticos.

Vale a pena dar uma checada.

Why in Hell?

Unhas de carnaval. Um dos meus 1º #WINS que catei na internet.

Meu nome é Iáfa Cac (é eu sei, esquisito-hahaha). Eu não sou a gênia dos esmaltes, nem a gênia da maquiagem, nem a gênia das tendências, nem a gênia das festinhas em casa... Aliás, direitinho acho que só sei é fotografar mesmo.

Sei que qualquer um que passar por aqui vai perguntar: Ô Iáfa! Se você não sabe nada, tá fazendo O QUE aqui?! Bom... Como citado acima, sou leitora assídua de alguns blogs há algum tempo. Mas até hoje só era leitora mesmo. Acompanhava tudo, achava tudo o máximo mas não tinha nenhuma coragem de tentar colocar nada na prática do que eu tinha aprendido (na teoria).

Até que um dia me perguntei: Why not?

Comecei tentando as makes da Petit. Os primeiros resultados começaram um lixo, devo dizer. Mas hoje até que estão ficando honestos... Depois passei pra cozinha, alguns pratos que cato por aqui (e como amo comer, nada mais justo que aprender a cozinhar, não é mesmo?) e fui um sucesso! Então pensei...

Gentem! Tenho que registrar minhas pequenas vitórias!

Porque ninguém sabe como é difícil ser estabanada como eu e conseguir fazer essas coisas delicadinhas direitinho. SCORE! Hahahaha. Enfim, estou aqui para provar que qualquer pessoa estabanada pode fazer de tudo se for feito com esforço (tá, as vezes com muito esforço)...

E claro, compartilhar boas coisas que encontro nesse mundão da internet com quem passar por aqui.

Então sintam-se em casa que eu vou ali preparar um drink (relaxa! nos drinks eu sou craque!)